校園食堂是學(xué)生在校生活的重要組成部分，其安全、營(yíng)養(yǎng)與效率直接影響孩子們的成長(zhǎng)與學(xué)習(xí)狀態(tài)。傳統(tǒng)校園食堂常面臨排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、家長(zhǎng)監(jiān)管難等問題。樸食科技聚焦校園餐飲痛點(diǎn)，推出智慧食堂校園解決方案，以數(shù)字化技術(shù)重構(gòu)校園餐飲管理流程，為師生打造安全、營(yíng)養(yǎng)、高效的就餐環(huán)境。
樸食科技的行業(yè)實(shí)力有權(quán)威見證，多項(xiàng)榮譽(yù)奠定專業(yè)地位。作為智慧食堂行業(yè)首個(gè)通過國(guó)家網(wǎng)信辦備案大模型的企業(yè)，數(shù)據(jù)安全與合規(guī)性無需擔(dān)憂；4368 萬中標(biāo)郵儲(chǔ)銀行全國(guó)智慧食堂集中采購、1148 萬中標(biāo)中國(guó)移動(dòng)全國(guó)集中采購的成績(jī)，彰顯大型場(chǎng)景服務(wù)能力；更獲中央電視臺(tái)唯一專題報(bào)道，并與華為達(dá)成 ISV 全球合作伙伴關(guān)系，技術(shù)創(chuàng)新與服務(wù)品質(zhì)備受認(rèn)可。這些榮譽(yù)，讓樸食科技智慧食堂校園解決方案的可靠性有了堅(jiān)實(shí)支撐。
在就餐效率提升方面，方案實(shí)現(xiàn)了 “預(yù)約定餐 + 快速結(jié)算” 的無縫銜接。學(xué)生通過校園 APP 提前預(yù)訂次日餐品，選擇喜歡的菜品和取餐時(shí)間，食堂根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)精準(zhǔn)備餐，避免集中取餐造成的擁擠。取餐時(shí)，學(xué)生刷臉或刷校園卡即可快速領(lǐng)取預(yù)訂餐品，AI 結(jié)算臺(tái)自動(dòng)識(shí)別菜品完成支付，全程無需現(xiàn)金交易。某中學(xué)啟用方案后，午餐高峰排隊(duì)時(shí)間從原來的 15 分鐘縮短到 3 分鐘，學(xué)生們有了更多休息時(shí)間。
針對(duì)青少年成長(zhǎng)需求，方案打造了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配餐體系。平臺(tái)內(nèi)置專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的食譜庫，根據(jù)不同年齡段學(xué)生的發(fā)育需求，確保每日餐食包含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等必需營(yíng)養(yǎng)素，每周菜單提前通過平臺(tái)公示。家長(zhǎng)可查看每道菜的營(yíng)養(yǎng)成分，若孩子有過敏食材，可通過系統(tǒng)提交特殊需求，食堂據(jù)此單獨(dú)配餐。
食品安全的全鏈條監(jiān)管讓家長(zhǎng)更放心。平臺(tái)嚴(yán)格審核食材供應(yīng)商資質(zhì)，每批食材進(jìn)場(chǎng)需上傳檢測(cè)報(bào)告，掃碼即可查看產(chǎn)地、運(yùn)輸記錄、檢疫結(jié)果等全鏈條信息。后廚安裝的智能監(jiān)控設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)操作人員是否規(guī)范佩戴口罩、生熟食材是否分區(qū)存放，發(fā)現(xiàn)違規(guī)立即提醒整改。家長(zhǎng)通過手機(jī)端可遠(yuǎn)程查看食堂后廚情況和食材檢測(cè)數(shù)據(jù)。
家校協(xié)同功能讓校園餐飲管理更透明。家長(zhǎng)可通過平臺(tái)查看孩子的就餐記錄、菜品評(píng)價(jià)和營(yíng)養(yǎng)攝入情況，了解孩子的飲食偏好。平臺(tái)設(shè)置評(píng)價(jià)反饋通道，家長(zhǎng)可對(duì)菜品口味、分量提出建議，學(xué)校每周根據(jù)反饋調(diào)整菜單。比如收到家長(zhǎng)反映早餐種類單一，食堂便增加雜糧粥、蔬菜包等品類；根據(jù)學(xué)生投票結(jié)果，定期推出特色菜品。這種互動(dòng)讓家長(zhǎng)從 “旁觀者” 變?yōu)?“參與者”，家校關(guān)系更加融洽。
方案還為學(xué)校提供了數(shù)據(jù)化管理工具。通過匯總就餐人數(shù)、菜品消耗、營(yíng)養(yǎng)攝入等數(shù)據(jù)，生成多維度分析報(bào)表，幫助學(xué)校優(yōu)化食堂運(yùn)營(yíng)。比如發(fā)現(xiàn)某菜品長(zhǎng)期剩余，及時(shí)調(diào)整制作量；根據(jù)季節(jié)變化增加應(yīng)季食材，平衡營(yíng)養(yǎng)與成本。這些精細(xì)化管理手段，讓校園食堂從 “保障供給” 升級(jí)為 “健康服務(wù)”。
樸食科技智慧食堂校園解決方案，用科技讓校園餐飲管理更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更高效。選擇樸食科技，就是為孩子們的成長(zhǎng)筑起舌尖上的守護(hù)墻，讓每一頓校園餐都成為成長(zhǎng)的 “營(yíng)養(yǎng)加油站”。
