傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場搖身一變成為了智慧農(nóng)貿(mào)市場，其中不乏成為了“網(wǎng)紅”市場，吸引不少年輕人回歸。不過有一部分年輕人純粹是來打卡，并沒有產(chǎn)生太大的消費(fèi)，市場的核心用戶群體依然是中老年消費(fèi)群體。在智慧農(nóng)貿(mào)市場運(yùn)營過程中，往往需要一定的策略，一起來看看。
深挖顧客痛點(diǎn) 提升服務(wù)質(zhì)量
無論哪一種服務(wù)行業(yè)，服務(wù)是無止境的。對于市場方和經(jīng)營戶來說，為顧客提供更好、更多元的服務(wù)是隨著行業(yè)的變化和顧客需求的變化而不斷變化的。換句話說，農(nóng)貿(mào)市場為廣大顧客提供的服務(wù)不是一成不變的。
越來越多顧客的消費(fèi)需求為農(nóng)貿(mào)市場提出了更高的要求，他們不僅需要一個良好的消費(fèi)環(huán)境，如干凈清爽的內(nèi)部環(huán)境、井然有序的攤位布局、整整齊齊的新鮮菜品等等，同時也需要一個更人性化、更便捷化的消費(fèi)體驗(yàn)，從選菜到交易等過程，需要更加簡單高效。
從運(yùn)營角度出發(fā)，市場方和經(jīng)營戶要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，除了市場方為顧客提供好的環(huán)境之外，經(jīng)營戶要為顧客創(chuàng)造更貼心、更真誠的服務(wù)，從噓寒問暖到選品推薦，再到公平交易，以及售后服務(wù)等，讓顧客看到你的用心，并且真正認(rèn)可你的菜品，從而有利于提高復(fù)購率，形成自己的忠實(shí)顧客。
其中最重要的一點(diǎn)就是，經(jīng)營戶要從被動式的“二房東思維”向服務(wù)者思維轉(zhuǎn)變，從過去粗放式服務(wù)逐步要實(shí)現(xiàn)“精細(xì)化運(yùn)營”，如商品包裝、分類、擺放等方面都是越來越有講究，就拿菜品擺放來說，井然有序的擺放往往更具競爭力，讓人看著舒服，也越容易吸引顧客。
維護(hù)老顧客，拓展新顧客
大多數(shù)經(jīng)營戶在市場里往往“被動式”等待顧客上門，在運(yùn)營和營銷方面是比較缺乏相應(yīng)的方法和手段，加上他們的年紀(jì)偏高，接受新事物又比較慢，但在面對新事物的沖擊和影響時，他們有些措手不及。
但萬變不離其宗，無論時代怎么發(fā)展，行業(yè)怎么變化，經(jīng)營戶始終是要為廣大顧客提供新鮮、實(shí)惠、安全的農(nóng)產(chǎn)品。在日常經(jīng)營過程中，經(jīng)營戶既要通過一系列方法來維護(hù)好老顧客，也要推出一定的新舉措不斷發(fā)展新的顧客，保持?jǐn)偽豢土鞯姆€(wěn)定，也就保障了攤位生意的穩(wěn)定。
在維護(hù)老顧客方面，經(jīng)營戶可以時不時推出些優(yōu)惠活動，不斷提高經(jīng)營戶與顧客之間的粘性。同時經(jīng)營戶也可以推出會員模式，會員可以享受更多的折扣優(yōu)惠，每次消費(fèi)可獲得相應(yīng)的積分，積分可用來兌換實(shí)物好禮等，從而提升老顧客對攤位的認(rèn)可度。此外，在每逢節(jié)假日，經(jīng)營戶可以給會員送一些實(shí)用的禮包，如調(diào)料禮包等，吸引新的會員。
在拓展新顧客方面，經(jīng)營戶也需要花些心思，一方面市場要積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)、擁抱新零售，借助更便捷化的線上平臺，為更多的顧客提高便捷化服務(wù)體驗(yàn)，并且通過線上平臺推出更多元化的優(yōu)惠活動，不僅可以與老顧客維持更深的情誼，還可以發(fā)展新的顧客。
另一方面嘗試著吸引年輕消費(fèi)群體，想要讓年輕人回歸農(nóng)貿(mào)市場，很重要的一點(diǎn)就是，讓他們先參與進(jìn)來，這一點(diǎn)經(jīng)營戶可以通過線上平臺，有針對性地推出適合年輕人的活動，吸引他們參與到活動中來，逐漸培養(yǎng)他們的習(xí)慣，并最終發(fā)展成為市場新的顧客，甚至是忠實(shí)顧客。
現(xiàn)如今，智慧農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)成為許多城市的又一張新名片，許多市場為了吸引新老顧客，可謂使出了渾身解數(shù)。作為智慧農(nóng)貿(mào)行業(yè)里的專家，林鯤科技在攜手眾多傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造升級的同時，也通過完善的農(nóng)貿(mào)市場運(yùn)營管理解決方案進(jìn)行賦能，讓農(nóng)貿(mào)市場煥發(fā)新生機(jī)。 
