小伙伴們，這個(gè)生鮮連鎖店不一般吶。
為什么這么說(shuō)？我展開給大伙說(shuō)說(shuō)哈。
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鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店，每家門店收銀臺(tái)至少在30-70臺(tái)以上，為什么鮮果千萬(wàn)生鮮店能用到這么多收銀臺(tái)呢？走進(jìn)店里發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這家店別有洞天，竟是家新型的連鎖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)！里面是要啥有啥，五花八門。整個(gè)市場(chǎng)還非常有科技感，給顧客提供一個(gè)舒服的購(gòu)物體驗(yàn)。話不多說(shuō)，老規(guī)矩，”小威“這就把運(yùn)營(yíng)具體方案交出來(lái)。
01配備電子、AI產(chǎn)品，打造高端沉浸式購(gòu)物
不同于其它農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖注重門店裝修、環(huán)境衛(wèi)生，致力于給顧客一個(gè)干凈、高端、舒服的購(gòu)物體驗(yàn)。為打造這樣一個(gè)購(gòu)物體驗(yàn)環(huán)境，鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店首先上線了智百威電子價(jià)簽牌。
電子價(jià)簽牌是一款非常適合鮮果千萬(wàn)生鮮經(jīng)營(yíng)的水果、蔬菜等這些品類，這些品類調(diào)價(jià)頻繁，用傳統(tǒng)打印出來(lái)的商品價(jià)簽不易更換，耗時(shí)又耗成本，用電子價(jià)簽可提高調(diào)價(jià)的便捷性。二是，用電子價(jià)簽牌，牌子上面可展示除商品的基本信息外，還可播放此商品的一些圖片、視頻，起到宣傳效果，促進(jìn)顧客購(gòu)買。
再者，鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店上線智百威AI鷹眼視覺稱重系統(tǒng)，告別傳統(tǒng)打稱，打稱員只要放上商品系統(tǒng)就能自動(dòng)識(shí)別商品，這樣即可避免打錯(cuò)商品又能免去輸條碼，提升打稱效率。
通過(guò)配備電子價(jià)簽牌、AI鷹眼視覺稱重系統(tǒng)，不但為鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店降本增交，還傳遞給顧客高端服務(wù)的體驗(yàn)感，從而獲得顧客的喜愛。
02借助線上運(yùn)營(yíng)工具，提高門店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力
鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店上線智百威來(lái)購(gòu)線上商城，原因之一，即當(dāng)代消費(fèi)者多數(shù)已經(jīng)習(xí)慣線上購(gòu)物，將”場(chǎng)“搬到線上，也為吸引這批客群下單，及為后續(xù)的留存、復(fù)購(gòu)做運(yùn)營(yíng)。
原因之二即，當(dāng)面臨顧客不能到店購(gòu)物時(shí)，顧客可選擇在線上下訂單，不會(huì)因?yàn)轭櫩鸵蚋鞣N不可控的原因而導(dǎo)致訂單流失，從而達(dá)到保障門店訂單。且，搭建了線上商城，門店可實(shí)現(xiàn)全天24小時(shí)接單不打烊，增加客單。
03線上線下統(tǒng)一管理，但會(huì)員、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)大有不同
我們都知道，像農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要客群都是老年人到店購(gòu)物居多，年輕人一般都在線上下單，面對(duì)這樣的情況，鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店采用了線上線下統(tǒng)一管理，但會(huì)員管理、活動(dòng)營(yíng)銷、門店運(yùn)營(yíng)采用了不同的方法。
如在鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖實(shí)體店里，是采用了傳統(tǒng)的實(shí)體會(huì)員卡，老人家更擅長(zhǎng)使用實(shí)體卡，用起來(lái)會(huì)覺得更簡(jiǎn)單。在活動(dòng)營(yíng)銷方面主要推出智能時(shí)段折扣，幾點(diǎn)至幾點(diǎn)打折，打折時(shí)間為固定時(shí)間。
線上商城顧客登錄即為會(huì)員，無(wú)需顧客注冊(cè)才能成為門店會(huì)員。線上商城主要推出拼團(tuán)、秒殺、限時(shí)折扣等活動(dòng)，固定每日活動(dòng)時(shí)間，方便顧客下單。線上商城開放到店自提、送貨上門服務(wù)。
04豐富SKU，打造一站式購(gòu)物
鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店為豐富門店的SKU，采用自營(yíng)和聯(lián)營(yíng)、租賃多種經(jīng)營(yíng)方式，為顧客提供精品、性價(jià)比高的商品。
在商品管理這塊，智百威智云新零售系統(tǒng)為鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店提供普通商品、稱重商品、計(jì)價(jià)商品、預(yù)制商品、不定價(jià)商品、組裝商品等多種商品品態(tài)管理，完全滿足不同商品的管理需求，從而為門店做SKU標(biāo)準(zhǔn)化管理做支撐。
多種經(jīng)營(yíng)方式并不會(huì)使鮮果千萬(wàn)生鮮連鎖店管理混亂，智百威智云新零售系統(tǒng)為其提供標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)的聯(lián)營(yíng)、租賃的結(jié)算、合同管理。且系統(tǒng)可自定義管制每家門店使用的功能權(quán)限及查看權(quán)限。
運(yùn)用好數(shù)字工具，不但能為門店帶來(lái)業(yè)績(jī)，同時(shí)也是為門店提供資金抗風(fēng)險(xiǎn)能力。線上線下的數(shù)字化管理運(yùn)營(yíng)已是勢(shì)在必行。
