今天，小編要為大家介紹智能設備AI智能結算臺在自助餐中的應用。
（一）為什么要在自選餐中選用AI智能結算臺？
企業(yè)食堂高峰期用餐時間短人流量比較大，為 了給職工更好的用餐體驗，讓結算變得簡單方便，推出了智能AI結算臺方案，職工自助取餐，刷卡、 掃碼、刷臉多種支付方式，為每位職工用餐結算節(jié)省了時間，讓更多企業(yè)的后勤管理者輕松做好食堂的管理工作，提升職工滿意度。
（二）AI智能結算臺的優(yōu)點
1. 場景描述：適用于大眾自選餐廳，工作人員提前將菜品按份裝 好碗碟，職工根據(jù)個人喜好選擇菜品
2. 識別方式：菜品識別、餐具形狀識別、混合識別
3. 機型選擇：雙通道、單通道、桌面式
4. 支付方式：刷卡、掃碼、人臉識別
5. 識別速度：1秒/單
6. 結算速度：5秒/單，結算效率大大提升
（三）自選餐-AI結算臺識別方式
1. 菜品識別：采集菜品圖片，通過邊緣學習記錄 菜品特征，可直接識別菜品計價和 菜品營養(yǎng)統(tǒng)計，溯源菜品原材料。
2. 餐具識別：采集餐具形狀、顏色，通過學習訓 練，達到直接識別餐具計劃，與餐 具所裝的菜品無關。
3. 混合識別：菜品識別+餐具識別混合識別方式， 普通菜直接識別、相似菜通過餐具 識別，達到最佳識別效果。
（四）自選餐-AI結算臺機型
1. AI智能結算臺雙通道
尺寸：950*850*1830mm
系統(tǒng)：Win 10
2. AI智能結算臺單通道
尺寸：1100*580*1830mm
系統(tǒng)：Win 10
3. AI智能結算臺桌面式
尺寸：480*450*890mm
系統(tǒng)：安卓
（五）自選餐-AI結算臺使用流程
利用AI圖像識別技術，實現(xiàn)自助快速結算 將餐盤放于結算臺識別區(qū)，系統(tǒng)自動識別完成計價，支持刷卡、飯卡碼、支付寶與微信、人臉識別結算。
智唐智慧食堂視覺結算系統(tǒng)是一款依托圖像識別技術用于團膳領域實現(xiàn)智能結算的創(chuàng)新型設備，能夠根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性快速智能識別 “結算區(qū)”中的餐具、產(chǎn)品圖像并智能結算，并連接一卡通等第三方支付系統(tǒng)，讓就餐者快速完成支付，減少排隊時間。 能夠為各類企事業(yè)單位、、高校、醫(yī)院、美食廣場及大型團餐服務集團提供全新的“移動互聯(lián)”信息化整體解決方案，幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，挖掘 “移動互聯(lián)”管理精髓，直達運營管理核心，由內而外打造新穎理念、技術過硬的互聯(lián)網(wǎng)團餐解決方案。
