曾記否?廣州北京路和上下九步行街的景象:啪,啪...街兩旁的各類門店,站在地上、站在凳子上、站在梯子上的,或拍手或喇叭吆喝招呼客人,熱鬧非凡,每個門店要配備一大批銷售人員。
隨著科技的發(fā)展,智能化早已深入到行行業(yè)業(yè),除了我們常常在麥記和肯德基看到的自助點餐機,在商超看到的自助收銀機外,服裝店的自助結算臺,水果店的視覺結算臺,自助餐廳的智能結算臺你有見過嗎?
無疑,自助點餐機和自助收銀機已經為餐廳節(jié)省了不少人工,據(jù)統(tǒng)計自助點餐機和自助收銀機能為普通餐廳和便利店節(jié)省30-40%的人工,而人工確是普通門店的最大開支之一,節(jié)省的部分就是真金白銀賺到的利潤?。?/div>
在服飾行業(yè),現(xiàn)在年輕人的選購更偏向于無人推薦自己任性挑選的購物方式,挑選完成自助支付完成,全程可選擇不與店員打交道的購物方式。所以門店結合RFID自助結算臺,能大大緩解人工成本,傳統(tǒng)的服飾門店銷售員人工成本高,管理難,流動性強,隨著自助結算臺的使用,這些問題都將迎刃而解,一家門店只需配備一名銷售人員即可輕松營業(yè)。

生鮮行業(yè)的最大痛點是,下班高峰期顧客陡增,而在上班期間人流量很少,作為店員,在上班期可以拍蒼蠅,甚至會閑得打瞌睡,在下班高峰期,一個人根本忙不開,甚至要閑時三倍以上的人工才能應付,怎么辦呢?一般這類店還是得按照忙時的人力去配備,總不能看著有生意不做。但是這就造成了閑時的人工浪費。所以這一痛點一直讓生鮮行業(yè)非??鄲馈?br />
現(xiàn)在視覺結算臺出來了,這個問題就解決了:下班高峰期,視覺結算臺來幫忙,無非就是多投入幾臺結算臺的成本,能節(jié)省幾個人工,而且還不用考慮管理等其他支出。顧客選購好生鮮類產品后,自助到視覺結算臺稱重結算,結算臺能準確識別商品的種類重量并計算出價格,顧客只需支付就行。而視覺結算臺上的刷臉支付,讓顧客再也不用擔心觸摸了食品或生鮮的雙手再從口袋里掏手機,只需刷臉就可以支付。整個購物過程不需要使用手機,即可完成購物,大大提升了顧客的購物體驗。
因此,隨著智能產品在各行各業(yè)的應用,精明的門店經營者會首先考慮如何節(jié)省人工成本,而選擇智能化的設備投入到門店,最終造成普通店員的失業(yè)。當然,有人的服務還將會存在一段時間,特別是熟練業(yè)務的熱情的店員還是需要的,只是說一店一人可能會成為常態(tài)。
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