無論店鋪大小,經(jīng)營一家餐飲店要花費很大的精力和時間,以及成本投入。而隨著經(jīng)濟、市場的膨脹、物價上漲,以及互聯(lián)網(wǎng)餐飲對傳統(tǒng)餐飲的營銷,想要好經(jīng)營一家店越來越難。尤其是要保持增長與盈利。
餐飲行業(yè)目前存在的各方面問題是非常多的,不僅是行業(yè)通病、還是行業(yè)行規(guī),或者是行業(yè)特性,總是會有這樣或那樣的問題。線上或線下,簡單的來說,有幾個問題是比較突出的。
餐飲行業(yè)目前存在的各方面問題是非常多的,不僅是行業(yè)通病、還是行業(yè)行規(guī),或者是行業(yè)特性,總是會有這樣或那樣的問題。線上或線下,簡單的來說,有幾個問題是比較突出的。
首先,顧客的消費習(xí)慣一直在改變,所以很難掌握清楚具體消費問題,掃碼點餐、移動支付、線上營銷等,雖然入駐美團等平臺的門店,可以在線上平臺上看到,不過也已經(jīng)被分流了。
其次,是店內(nèi)排隊及預(yù)約問題,現(xiàn)在雖然有很多點餐系統(tǒng)服務(wù)商提供了相應(yīng)的解決方案,不過用戶體驗依然不夠好。
最后,是顧客數(shù)據(jù)分析問題,顧客數(shù)據(jù)積累到一定程度時,就能發(fā)揮它特有的價值,且在接下來的幾年里將會在商業(yè)行為中起到舉足輕重的作用。入駐美團、餓了么的商家,僅僅是得到短期的訂單數(shù)據(jù)而已,而顧客的數(shù)據(jù)信息,都不屬于商家自己的,因此,很難利用數(shù)據(jù)為店鋪的經(jīng)營提供指導(dǎo)性參考。

而外賣點餐小程序的出現(xiàn),為餐飲業(yè)提供了更多的可能:
通過智鋪子系統(tǒng),商家可以一鍵接入小程序服務(wù),為顧客提供線上微信店鋪、在線點餐、線上外賣、支付等。商家也可以根據(jù)小程序的功能特性與智鋪子系統(tǒng)的優(yōu)勢,結(jié)合功能推出自己店鋪的特色服務(wù),為店鋪帶來更多的客流。
第一,顧客通過小程序“附近的小程序”功能,或者“搜索小程序”功能,不用到店,就能通過搜索找到店鋪的外賣小程序,查看店鋪的圖片、視頻、產(chǎn)品等全方位信息,了解店鋪的環(huán)境、特色、消費水平、菜單等信息。
第二,智鋪子小程序,提供在線預(yù)約、自取等功能,可以提前進入小程序進行點餐,選擇好時間,就可以到店享受服務(wù)。
第三,線上與線下的推廣,對餐飲店鋪來說,也是非常重要的。除了上口碑、點評類的網(wǎng)站,如何通過各種引流,將顧客吸引到店里消費,最終轉(zhuǎn)化成店鋪的會員。智鋪子提供了優(yōu)惠券、拼團、砍價、拼手氣紅包、邀請有禮等營銷工具,讓店鋪的運營與營銷更加高效,客流與盈利更加穩(wěn)定。