中百、中商、沃爾瑪超市，收銀區(qū)正悄然變臉：自助收銀區(qū)占比不同程度的擴大。消費者怎么看？超市意在何方？
現(xiàn)象：自助收銀區(qū)不斷擴大
“去年底，中百推出自助買單，也就一兩臺終端設備，現(xiàn)在已有10多臺了。”看到中百倉儲關(guān)山城市廣場店收銀的悄然變化，64歲劉爹爹學著自助買單。
近日，記者在該店看到，收銀區(qū)幾乎辟出了一半的區(qū)域作為自助收銀，有10多臺終端設備，可以用多點APP或支付寶，自助收銀區(qū)有四五名工作人員幫助顧客操作買單，包括詢問顧客是否需要購物袋等。
徐東中商平價超市內(nèi)，目前已有3臺無人付款終端設備投入使用，傳統(tǒng)人工付款通道也有9條。
徐東沃爾瑪超市內(nèi)，無人收銀與人工收銀通道都有，不少顧客還不太熟悉付款流程。
市民：物品少自助買單多則人工收銀
記者采訪了幾位自助收銀的顧客，大部分都表示很方便，“以前買瓶礦泉水，要排隊結(jié)賬，現(xiàn)在自助付款，分分鐘搞定。”李先生輕松說道。
而仍然選擇人工收銀的顧客，除使用現(xiàn)金或購物卡支付外，還有沒使用過、不會操作和習慣人工等多種原因。
在徐東中商平價超市內(nèi)，顧客張女士告訴記者：“每次去超市購物，最怕遇到收銀臺排長隊，推著物品等半天，自助收銀速度快點，當然東西太多，還是習慣人工收銀，收銀員操作比我們熟練！”
該店結(jié)賬顧客中，年輕人更傾向使用自助結(jié)賬。一些購物較多的顧客，或年齡稍大的顧客，仍傾向于傳統(tǒng)人工柜臺結(jié)賬。
結(jié)合幾家超市的走訪，記者發(fā)現(xiàn)一個共同點：不論是年輕人還是老者，一次性購物較多的顧客，仍傾向傳統(tǒng)的人工買單，購買3件以內(nèi)的商品時，無人付款通使用頻率高。
超市：自助收銀提升銷量
去年底，中百集團與多點達成戰(zhàn)略合作，在武漢率先推出無人收銀通道。顧客通過多點APP來完成自助掃碼結(jié)賬。記者獲悉，目前中百倉儲已在省內(nèi)140余家門店推行自主收銀方式。
“根據(jù)每個店里客流情況，來安排自助收銀通道數(shù)量，大一點的店內(nèi)有10臺自助收銀終端機器。”中百倉儲新零售事業(yè)部總經(jīng)理何飛告訴記者，最近半年一直在推行無人收銀方式，顧客的接受度也越來越高，后期這種收銀通道的比例也會逐步增大。
中商平價與京東到家合作，在省內(nèi)40家門店內(nèi)開通了自助收銀、掃碼購兩種無人結(jié)賬方式。
目前，各家店內(nèi)一般都有2-4臺自助收銀終端設備。收銀結(jié)算效率普遍提升，大大緩解了高峰時段收銀排隊現(xiàn)象。
無人收銀的方式，給顧客帶來便捷購物體驗的同時，也明顯拉動超市銷量的增長。來自中百此前公布的數(shù)據(jù)顯示，中百總體訂單量相比往常增長213%，成交額接近1000萬。
業(yè)內(nèi)人士表示，超市推自助收銀，確實一定程度上緩解了排隊問題，也方便少量購物的群體，但要注意考慮不同群體的需求，不可盲目一刀切，還是需要人工+自助相結(jié)合，畢竟客戶體驗最重要。
